从此恋上油饼

2018年10月13日 来源:

主料

面粉 :200

辅料 鸡蛋 :1个酵母 :2水 :150ml糖 :40油 :适量

具体步骤第一步1.鸡蛋打散后加入面粉、糖、酵母、水第二步2.和成面团进行发酵第三步3.发好的面团搓成长条第四步4.切成一个一个小剂子第五步5.取一剂子按扁,中间切两刀第六步6.锅中倒入适量的油加热至冒烟第七步7.放入面鱼先炸透一面第八步8.再翻炸另一面,两面焦黄即可捞出沥干油分。

烹饪技巧人家的面鱼和的面比我的软很多,我这个真的是像甜甜圈一样的油炸面包了

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